Den eftertraktade kladdkakan

Lovade ju receptet på min Black Bean Brownie som jag bjöd på i fredags på kontoret, och som alla älskade. Jag älskar också den. Tidigare så använde jag sötningsmedel (sötstö från ICA) men jag blev så fruktansvärt illamående utav det så nu modifierade jag den ännu en gång. Orginalreceptet kommer från Saltå Kvarn. Älskar för övrigt deras café. Så mysigt att fika och bäcken porlandes alldeles intill.
Bild lånad från Saltå Kvarn 1 paket färdigkokta ekologiska svarta bönor (använder Zetas) 1 dl rapsolja 1,5 dl vatten 0,75 dl ekologisk honung 1,5 tsk Kung Markattas vaniljpulver 0,5 dl Kung Markattas mandelsmör 1 dl Kung Markattas kakopulver 50 gram bovetemjöl 0,75 tsk bikarbonat 0,5 tsk salt 100 g sockerfri mörk choklad Mixa svarta bönor, rapsolja, vatten, honung och vaniljpulver till en slät massa. Blanda i mandelsmör, kakao, bovetemjöl, bikarbonat och salt. Mixa tills den där slät. Hacka chokladen och vänd i. Lägg bakplåtspapper i en form. In i ugnen på 180 grader i 12 minuter. Kakan ska vara kladdig inuti.Låt svalna innan du skär upp den. Voíla!rece Servera med valfritt tillbehör. Jag använder alltid sojavispgrädde. (Inlägget innehåller adlinks)

Sätt ugnen på 180 grader. Täck en ugnsform med bakplåtspapper (lite olja i botten av formen gör att pappret stannar kvar lättare). Mixa svarta bönor, rapsolja, vatten, socker och vaniljsocker till en helt slät massa. Tillsätt sedan mandelsmör, kakao, havremjöl eller bovetemjöl, bakpulver och salt. Mixa igen tills allt blandar sig. Hacka chokladen och rör i den.

Häll smeten i formen och grädda i ugnen i 13-15 minuter. Kakan ska vara kladdig inuti, men inte blöt. Låt kakan kallna innan du skär i den.

- See more at: http://www.saltakvarn.se/recept/black-bean-brownie/#sthash.SuHnZ0vy.dpuf Svarta bönor, kokta375 g (=6,5 dl)Rapsolja1 dlVatten 1,5 dlSocker1,5 dlVaniljsocker1,5 tskMandelsmör0,5 dlKakaopulver1 dlBovetemjöl50 g (=1 dl + 1 msk)Bakpulver0,75 tskSalt0,5 tskChoklad av god kvalitet, 70 %80 g - See more at: http://www.saltakvarn.se/recept/black-bean-brownie/#sthash.SuHnZ0vy.dpuf Svarta bönor, kokta375 g (=6,5 dl)Rapsolja1 dlVatten 1,5 dlSocker1,5 dlVaniljsocker1,5 tskMandelsmör0,5 dlKakaopulver1 dlBovetemjöl50 g (=1 dl + 1 msk)Bakpulver0,75 tskSalt0,5 tskChoklad av god kvalitet, 70 %80 g - See more at: http://www.saltakvarn.se/recept/black-bean-brownie/#sthash.SuHnZ0vy.dpuf Svarta bönor, kokta375 g (=6,5 dl)Rapsolja1 dlVatten 1,5 dlSocker1,5 dlVaniljsocker1,5 tskMandelsmör0,5 dlKakaopulver1 dlBovetemjöl50 g (=1 dl + 1 msk)Bakpulver0,75 tskSalt0,5 tskChoklad av god kvalitet, 70 %80 g - See more at: http://www.saltakvarn.se/recept/black-bean-brownie/#sthash.SuHnZ0vy.dpuf



For my English readers, use the translation function in the menu on the left side

  • Recept

Gillar

Kommentarer

Henriette Sophia,
Denne skal jeg teste å lage! SÅ himla god!
bestofyou.se/category/henriette-danielsen/
Henriette Sophia,
Denne skal jeg teste å lage! SÅ himla god!
bestofyou.se/category/henriette-danielsen/
Henriette Sophia
IP: 82.99.3.229