Pizza på 3 ingredienser

Hela gänget på kontoret på lunch. När katterna är borta så dansar råttorna på bordet. Tror vi är runt femtio stycken på kontoret i vanliga fall men nu under semestertider så är det lite skillnad. Idag så var vi åtta stycken. Åt kantarellpasta (glutenfri). Den var riktigt god, men både jag och min kollega (som åt samma) fick tväront i magen i flera timmar efter.

Har varit rätt mör senaste dagarna. Sovit dåligt och så där. Tänkte att jag skulle avsluta veckan med god mat, Bron och bara ta det lugnt. Blev sugen på pizza, men ville ha ett bättre alternativ. Testade ett nytt recept som var perfekt. 3 ingredienser.

3 ägg, 1 msk fiberhusk och 1 riven morot. Blanda ägg och fiberhusk. Rör ned moroten. In 10 minuter på 200 grader. Ta ut, garnera och in 10 minuter igen.
Måste bara jobba på att få botten lite krispigare undantill.

Nu blir det Bron för hela slanten.



For my English readers, use the translation function in the menu on the left side

Gillar

Kommentarer